pochta

Добрый день. Пишу отзыв с целью "помочь стать лучше":)

Плюсы: чисто, красиво, обслуживание отличное. Подача блюд всем сидящим за столом, а не кому повезло. Уборка своевременная, официант знает меню.

Минус: невкусно.

Именно об этом отзыв. Нужно перенимать опыт других поваров.

Салат с хрустящими баклажанами: как сказал бы Ивлев - "ингредиенты не поженились". Просто помидоры, просто орешки, все по отдельности. Баклажаны неузнаваемые, в сладкой карамели. Это десерт, ребята, а не салат. Было заказано 3 салата, не понравилось никому.

Шашлык (кабан, цыпленок) хуже чем в заведениях округи. На порядок хуже. Пересушеный, и соусы к ним тоже посредственные. Кабан очень жесткий. Сходите хотя бы в "Шашлыков", попробуйте цыпленка гриль. Просто для анализа сочности.

Котлеты из оленины с пюре моркови. Пюре хорошее, 5 баллов, а котлеты сухие.

В каждом блюде был салат (св. огурец, листья салата, черри, масло) - к нему претензий нет.

Мясная нарезка за 2300р тоже ничего, все съедобное и нарезано хорошо.

Напитки не стоят внимания в отзыве.

Хочется подбодрить, типа "ребята, мы в вас верим". Ресторан - это симбиоз многих факторов. У вас есть почти все, кроме главного. Хорошая входная группа, детская комната, персонал, обслуживание, вид, атмосфера!

Добавьте профессионализма на кухню и будет отлично.

Про хлебобулочные изделия: выбор большой, это хорошо.

Вкусного не очень много - это плохо. Само тесто сдобное не очень на вкус.

Но мой отзыв про персонал: на кассе бывает такая женщина, разговаривает с видом мариупольской царицы, отвечает так, будто обиделась на всех. Очень неприятно.

Покупать хлеб и булочки хотелось бы с приятной энергетикой.

Если человек не умеет работать с клиентами, то ему лучше не быть "лицом" фирмы.

Десерты:

Часто захожу в магазин, прохожу мимо витрины с тортами. С каждым разом аккуратности все меньше: пригоревшие бисквиты в тортах, крем вкривь и вкось. Видно все, так как на витрине стоят с разрезом.

По вкусу - улучшать и улучшать. Сейчас эти десерты для тех, для кого сладкое - уже вкусно.

Из последнего пробовала сиреневый макаронс: никакого приятного аромата, пахнет дешевой подошвой. Структура не гладкая, сами половинки недопеченные, тесто приклеивается к зубам. Прослойка мягкая, неплохая.

Справедливости ради стоит сказать о полуфабрикатах (вареники): теста многовато, конечно, но при варке почти никогда не расклеиваются. Начинка вкусная.

Предлагаю вам добавить просто вареники с творогом (без варенья), потому как они и так сладкие, и вареники с вареньем (или джемом) лишние в этом тандеме (на взгляд моей семьи).

Раньше заезжали на выходных, вкусно было, быстро и приятно посидеть. Предпоследний раз было не очень, но подумали, ладно бывает. Но в последний раз это нечто!

Еда: жуть. Ждали очень долго, на наши вопросы - когда принесут заказ - девушки за стойкой пожимали плечами с недовольным лицом и говорили, что "готовится". Но мы все же дождались: драники абсолютно сгоревшие снаружи и сырые внутри, давно прокисший компот и шашлык, который так измазан соусом, что мясо пришлось угадывать. Ушли естественно голодные, ребенок наелся одной лепешкой.

Справедливости ради надо сказать, что лепешка и чай были нормальными.

Персонал: словно не подозревает о защитных мерах. И вообще общались с таким лицом будто мы им должны. Неприятное впечатление. За обслуживание берут доп.плату еще, хотя рассчитываться ты ходишь сам.

Сан.узел заслуживает отдельного абзаца: это ппц! Кнопка унитаза сломана, ведро переполнено - ужас при входе и желание бежать.

Благодарна риелтору В.З. Тимершину за продажу двух квартир в кратчайшие сроки. От поиска клиентов до оформления документов он в полном объеме сопровождает процесс сделки. Владимир Загитович грамотный и ответственный работник, вызывающий доверие, в совершенстве знает процесс купли- продажи недвижимости. Хочу отметить его высокий профессионализм, компетентность, общительность. Рекомендовала его своим знакомым.

Марина К.