Сибирские блины

Часто тут бывала одно время. Сейчас уже пореже, но иногда захожу попробовать новинки.

Что могу сказать - обслуживание очень испортилось. Помню, зайду первое время, девушки, не успеешь порог переступить, тут же здороваются с улыбкой, спрашивают, что предложить.

Сейчас же зайду - ни здравствуйте, ни до свидания, через некоторое время только - что будете.

Кстати, раньше и так говорили до свидания, приходите ещё, что хотелось тут же и вернуться. То ли ухайдаканные сотрудницы настолько, что не до улыбок стало, то ли ещё что.

Но делаю вывод, что что-то не так именно с рабочим процессом. Раньше на точке было две продавщицы-блинопёка, а сейчас одна, и, конечно, когда без перерыва эти блины печёшь, уже и мысли в голове путаются, и ноги болят.

Поэтому, уважаемые руководители "Сибирских блинов", пожалейте сотрудников и не теряйте покупателей. Не надо так на людях ездить, пусть будет по 2 продавца на такие популярные точки, не обеднеете уж, блины недешёвые, прибыли хватит на ещё одного штатного сотрудника. Тогда и требовать от них можно все эти улыбки и прочее.

Но сейчас о блинах.

Я перепробовала почти всё меню, кроме нескольких позиций.

Очень жаль, что убрали блин-хот-дог! Это было нечто потрясающее! Такое обилие овощей, вкусный соус, классный блин, и даже сосиска вкусная! Верните его, пожалуйста, он супер! Я так расстроилась, когда увидела, что он пропал. Это однозначно 4,7 из 5 баллов. Пятёрку я почти ничему не ставлю, у меня слишком взыскательный и утончённый вкус.

Блин "Филадельфия" и блин "По-царски с икрой" я каждый раз беру, а потом боюсь ещё 2 часа, мне всё кажется, что рыба была лежалая и икра тоже. Я ни в коем случае не обвиняю вас в этом, просто не уверена, что всё прям сегодняшнее, как говорят, ведь это дорогие ингредиенты, и явно они за день не расходуются. А по вкусу ничего так, вкусненько. Но дороговастенько для такого маленького объёма рыбы и икры. Ну ладно. Ещё прикол, что у вас не всегда свежие огурцы есть, сёмга есть, а огурцов нет, помню пришла летом как-то, неприятно было. Филадельфии ставлю 4. Блину с икрой - 3,7.

Блин-бургер. Это такая мерзость! Не ожидала, что настолько несъедобный. Котлета не прогревается, есть невозможно. Гадость, гадость и ещё раз гадость. Кто это берёт вообще??? Ставлю 1,5 из 5.

Блин новый со сметаной, сладкий, там ещё чем-то мажут вроде творожного сыра или вроде того, новинка - съедобно, прям лучше, чем я думала. 3,8 из 5.

Очень хотела попробовать мексиканский блин или фахитас, не помню, как называется, и новинку - венгерский. Так не было ни того, ни другого. Вот зачем зазывать людей плакатами блинов, которых нет в наличии? Понятно, что завтра уже могут быть они, но мне-то сегодня надо. Не сегодня конкретно, а тогда.

Блин-шаурма оказался хуже, чем я надеялась, что-то мне в нём не понравилось, не хватило овощей. 3 из 5.

Блин с маслом всегда почему-то хуже, чем просто блин с любой начинкой, наверно, высыхает быстрее и сильно масляный, а в тех - мягкий такой.

Ещё в том году ела рождественский блин с шоколадом и какими-то фруктами, тоже ничего такой был 3,9 из 5.

В общем, уже, конечно, всё не упомнить..

Сельский - который с беконом и картошкой - тоже не понравился, какой-то недогретый, жирный, прям беее. Ему бы 2,5 из 5 поставила бы.

И ещё был (а может и ещё есть) блин с грибами и картошкой - вот вообще неудачный, помню в солнцепёке такой вкусный был. А тут - даже доедать неинтересно. 2,5 из 5.

Пока всё, что вспомнила, написала, что не помню точно - не пишу, чтобы не обманывать. Оценка между 3 и 4, но всё-таки блины неплохие поэтому 4 с маленьким минусом.

Нахваливала, нахваливала и перехвалила. Сейчас отзыв только о кофе. Купила сегодня латте, сразу не попробовала, дошла до дома, пробую свой кофе, а там... кофе то нет(( вообще нет... Просто молоко и вода, все) я конечно думаю, вкус меня подводит, но нет, открыла стакан, а там белая пенка и белый кофе))) Вот как так? Единственный плюс красивый стакан, но зачем он мне без кофе?! В очереди стояла, потом ждала, когда блины приготовят, купила кофе называется( на фото показываю что кофе в стакане отсутствует, перелила для видимости в прозрачный стеклянный стакан.

Вылила в раковину.