Paulaner brauhaus

Ресторан-пивоварня Паулайнер. Посещали данное заведение с коллегами, 3-4 взрослых, два раза в конце августа.

Были в понедельник и четверг вечером. Посадка низкая или средняя.

Первый раз "ресторан" отработал на четыре с минусом, а второй на двойку.

Персонал больше безразличный, чем заинтересованный.

Интерьер "ресторана" не примечателен, обычен для пивоваренных заведений, подобен тому же Хофбройхаусу в Мюнхене. Даже попытались создать стойку с пивными кружками завсегдатых. Которые приходя в заведение, открывают замок, достают свою кружку и понеслась.

Меню не перегружено. В ресторане чисто и уютно. Есть кондиционер.

Пытаются кормить хорошо, но получается не всегда. Порции нормальные, подача обычная. Хороши здесь колбаски, кезекрайнер и мюнхен вайсвурст которые я успел попробовать.

В первый приход кухня и зал справились со своими задачами практически хорошо. Но в салат Паулайнер и колбаски кезекрайнер, которые я заказывал были добавлены странные видимо мучные обжаренные во фритюре изделия. Они не съедобны! Дорогой шеф, сам то их попробуй. Они не хрусткие и ни чего не дают ни салату, ни гарниру. При этом моим коллегам всё понравилось.

Во второй раз двое коллег не смогли съесть стейки целиком, так как часть стейка была похожа на жевательную резинку и не прожевываемую часть пришлось выкинуть. За 5000 рублей за кило, можно же правильно подготовить мясо.

При этом официанты выслушивают претензии, собирают посуду и уходят. Безразличие.

Пять копеек про пиво. По вкусу пиво среднее. Выпить литр еще можно. А вот если выпить более литра, то начнет клонить в сон и утром встаешь с тяжелой головой. Сразу вспоминаются рассказы про клофелинщиц.

В связи с этим и так как заведение позиционирует себя, как ресторан подобные допущения по кухне не допустимы и судя по другим отзывам посетителей, кухня меняться не собирается.

Может вам тогда назваться гриль бар или кафе и снизить ценник. Подумайте.

Полюбили это место!

Зимой и летом — всегда супер. Действительно вкусное «сезонное» пиво, а также кухня супер! 👏🏼

Был раз инцидент — принесли недоготовленное мясо(( указали официанту на это, решили вопрос быстро и в пользу клиента естественно! Это тоже ВАЖНО: уметь увидеть свою оплошность, признать и не обидеть гостей заведения. Молодцы!

Мы продолжили посещать Paulaner и не разочаровались! Остаемся довольны 🫰🏼

Спасибо! Всех благ ☺️

По осени 2022 гулял корпоратив. К еде претензий не было, а вот пиво подкачало. Нас любителей пива в коллективе 4 человека, выпили по 3-4 литровых кружки за вечер. У двух человек потеря памяти (на следующий день не помнили что происходило вечером), один уснул за столиком пока ждал такси, я же продержался дольше всех, но на следующее утро с кровати смог подняться лишь в 11 часов, хотя на работе должен был быть с 9:00 утра. Штормило и подбрасывало не по детски, с пива вообще такое впервые за свои треть прожитого века. Опасненько, ни кто не ожидал такой подставы от именитого производителя.

23.12.22г. проводили корпоратив. Банкет проходил в банкетном зале "Сибирь" отеля Park inn поскольку в Пауланере всё было давно забронировано. Кухня одна, поэтому мы особо и не переживали. А зря! Я была просто в шоке от того, как был оформлен стол и в каком качестве были поданы блюда.

1. овощная нарезка валялась на тарелке бесформенной кучкой (да я дома оформляю эстетичнее!), помидоры могли и черри для эстетики положить, а не нарезать кусками обычный томат;

2. сырная нарезка - горсточка кубиков сыра затаилась на фруктовой тарелке, это на девять-то человек!!! + типа мёд;

3. фрукты. Мандарины были почищены! Шлак! Хорошо, хоть на дольки не разделили.

4. Салат "Цезарь" - это позор! Только название в банкетном меню отражало состав, иначе бы я приняла это просто за остатки чьего-то салата... УЖАС!!! По сравнению с этим "Цезарем" в нашей столовой подают "Божественный цезарь";

5. Закуски: цыплёнок в стиле сациви, канеллони из ветчины, из кабачков, - навалено на тарелку кучей вместе к накапе. Цыплёнка в этой "куче" я не разглядела, сомневаюсь что он там вообще был. Канеллони разваливались при любой попытке их подцепить на вилочку, шпажку. Канапе состояли из приличного такого кусочка белого батона (не поджаренного) + оливка + ещё одна составляющая (не помню, что там было, не ела).

6. Тигровая креветка в сухарях с соусом Чили. Соус обычный магазинный. Креветка холодная скромных размеров.

7. Горячее. Ждали долго. Принесли практически холодным. Утиные ножки дубовые, треска развалилась в кашу, шницель жёсткий.

ТАКОГО стола наша компания явно не ожидала.

ПОЗОР! ПОЗОР! ПОЗОР!